蟹柳土豆泥色拉三明治

作者： Ru-mi

经典的土豆泥色拉，夹三明治或是作为一道冷盘都很Ok

用料

• 盐胡椒 适量
• 切片吐司 4片
• 土豆 1个
• 蟹柳棒 3根
• 玉米粒 适量
• 蛋黄酱 2大勺
• 醋 1/2小勺
• 砂糖 1小勺

蟹柳土豆泥色拉三明治的做法步骤

步骤 1

土豆切小块煮至熟软，蟹柳棒扯成丝，玉米粒解冻

步骤 2

土豆压成泥，趁热洒上1小勺砂糖拌匀，稍凉后加入蟹柳丝和玉米粒以及蛋黄酱和醋，搅拌均匀，最后加入盐胡椒调味。

步骤 3

夹入吐司内，用保鲜膜包好放入冰箱，作为隔天的早餐。

步骤 4

这份是我家妹妹的早餐^o^

蟹柳土豆泥色拉三明治的小贴士

必须等土豆泥稍凉后才能加入蛋黄酱，否则蛋黄酱会受热分离，影响口感。

菜谱创建时间：2013-07-15 11:32:38