家常米汤

作者： 饭博士

南京的夏天总是热的，人跟化了的糖似的， 即便整夜整日的吹凉风，也解不了这暑气， 每每此时，我最怀念的总是母亲夜里为我凉上那碗米汤。 据说温和的米汤给婴儿食用，还可治腹泻，是宝宝辅食的佳选。 对于长期食用奶粉的宝宝而已，气热也容易过多，食用米汤可调调理脾胃。

用料

• 大米

家常米汤的做法步骤

步骤 1

米洗净晾干，入锅干炒，炒至焦黄，香味溢出为止。

步骤 2

不用起锅，直接再加三小碗水，煮半小时后即可服用。

家常米汤的小贴士

小贴士： 炒到焦黄，而不是炒糊，炒到发黑。炒的时候用中火，就不容易炒糊了。 对于宝宝，适用于3个月足月的婴儿。 您还可以在这选购到原生态的稻鸭米： http://yinkuntianyuan.tmall.com/

菜谱创建时间：2013-07-11 17:31:45