泰式芒果糯米饭

作者： 琉森

1人份

用料

• 芒果（象牙芒最好） 1个
• 国产白糯米 小半碗
• 椰浆 适量
• 盐 适量
• 水 适量

泰式芒果糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米洗干净之后放入高压锅或者电饭煲，加入适量的椰浆和盐到刚好淹没表面，再加小半碗水。煮熟，时间差不多是14分钟。

步骤 2

煮糯米的时候，可以先来处理芒果，芒果用果刨去皮，然后垂直果核切几刀。

步骤 3

然后再沿着核的水平方向将果肉从芒果上剥离。

步骤 4

用的是这种泰国带来的椰浆。把芒果肉铺上糯米，再淋上椰浆即可。

菜谱创建时间：2013-07-05 23:28:21