鲍汁扒杏鲍菇

作者： 北极红豆

用料

• 杏鲍菇
• 优和黄豆酱油
• 耗油
• 糖
• 花椒面
• 水

鲍汁扒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

把杏鲍菇切成几段，纵向切片，打花刀和切鱿鱼的方法 一样

步骤 2

用耗油，黄豆酱油，糖调汁，可以适当放点水调成浓汁

步骤 3

把改刀后的杏鲍菇浸泡在调均的汁里面，五分钟即可

步骤 4

然后放在锅里炒一下，把调的浓汁倒进锅里。放花椒面炖至汤汁收干

步骤 5

出锅装盘，撒点香葱末

鲍汁扒杏鲍菇的小贴士

最好在浓汁里面兑点水，不然会太咸了。不用放味精就已经够鲜了

菜谱创建时间：2013-07-05 18:59:19