香煎土豆丝鸡蛋饼

作者： honghonghong

用料

• 土豆 1个
• 黑胡椒粉 1小勺
• 鸡蛋 3个
• 面粉 2小勺
• 虾皮 2小勺
• 盐 少许
• 水 少许
• 食用油

香煎土豆丝鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

土豆洗净切丝，泡水去淀粉，捞起放入碗中

步骤 2

鸡蛋打到土豆丝中，加入面粉，放入虾皮，黑胡椒粉和盐

步骤 3

加入少许水，搅拌均匀

步骤 4

平底锅加热倒入食用油，将土豆丝面糊放入锅中，摊平，先中火后小火

步骤 5

面糊比较厚，不能急于翻面，两面金黄即可上碟

步骤 6

将出锅的土豆饼切成各种形状上碟

菜谱创建时间：2013-07-03 14:43:16