盆栽拉茶

作者： Micaqiuu

拉茶是一种源于马来西亚印度后裔的日常饮品，原理是就是把煮好的奶茶，利用两个杯子从高处把茶拉来拉去，重复多次而成，这样才能做出外观犹如泡沫咖啡cappuccino的马来拉茶。 将盆栽与拉茶结合是一种别出心裁而又显得可爱的喝法。 于是，从马来西亚归来的第一件事就是炮制盆~栽~拉~茶~啦~~ （p.s.没有步骤图亲们将就吧！！）

用料

• 沙巴红茶（或者国内的立顿红茶也可）
• 荷兰黑白奶
• 淡奶油
• 奥利奥去陷纯饼干
• 新鲜薄荷叶（可有可无）

盆栽拉茶的做法步骤

步骤 1

将红茶放入热水中煮沸5分钟，待味道全出后摊凉至7成。

步骤 2

加入荷兰黑白奶，与红茶混合后另取一个干净的水杯将混合体反覆倒在茶杯间，两只茶杯距离越远，泡沫就越细致。（如此约7回）

步骤 3

在泡沫存在的同时，将淡奶油打至7成，并倒入拉茶中。

步骤 4

将奥利奥纯饼干碾碎，撒在步骤3的成品上。

步骤 5

最后将洗净的薄荷叶插在盆栽拉茶上面，大功告成！

步骤 6

好好享受这细腻又美好的东东吧~嘻！

盆栽拉茶的小贴士

能买到沙巴红茶（马来西亚当地的一款红茶）的亲们尽量用沙巴红茶哦~~因为跟国内红茶味道是有点点不一样的~~喜欢冰的朋友可以将奶茶冰冻后再做！但是暖暖的也很好喝！~

菜谱创建时间：2013-07-02 14:58:23