烘焙小点

作者： 米恩的月光

香草饼干，#跟着小嶋做烘焙# 做的香草饼干。香草的配料稍微做了点改动，觉得正好。

用料

• 低粉
• 蛋黄
• 糖粉
• 干混合香草沫 2.5g[方子里是4g]
• 黄油

烘焙小点的做法步骤

步骤 1

糖粉与黄油混合后用电动打蛋机打发

步骤 2

在步骤一中倒入蛋黄液，搅拌，不要打发

步骤 3

在2中倒入低粉和混合香草

步骤 4

按揉成面团后分2份

步骤 5

各自捏成长条，用保鲜膜包好，入冷冻阁3H，我其实只冻了1H

步骤 6

取出，切块，烤箱预热170°，烘烤17-20分钟取出，放凉即可

步骤 7

尽快食用~

烘焙小点的小贴士

小嶋的方子，我是自己买了书，跟着书做的，可以自行小小改动一下。书名《跟着小嶋做烘焙》

菜谱创建时间：2013-07-01 12:59:37