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花红柳绿之秋葵番茄的做法
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花红柳绿之秋葵番茄

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作者: 米恩的月光
米恩的月光
夏天,太腻的东西不爱吃,喜欢色泽丰富略带酸甜的食物,当然也要足够的绿色和营养。 番茄:色泽喜人,营养丰富 秋葵:百度一下,就知道这是多么好的食物

用料

花红柳绿之秋葵番茄的做法步骤

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步骤 1

小锅热水烧开,关火,把洗净的整个番茄浸入热水,5-10分钟后捞出,便于去番茄皮

步骤 2

番茄剥皮,去蒂,切块,注意不要让汁液流失,装碗,待用

步骤 3

秋葵洗净,去蒂,切条状或片状均可,自己喜好,我是因为喜欢五角星的图案,所以切片的,切的时候不用去籽

步骤 4

少许油,至8分,秋葵先下锅翻炒,加入番茄,加入少许盐

步骤 5

炒出粘液后,可盖上锅盖焖2-3分钟,即可出锅。

花红柳绿之秋葵番茄的小贴士

营养价值十分地道的一道菜!秋葵选的别太老~

菜谱创建时间:2013-07-01 13:06:54
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