丝瓜炒虾仁

作者： 大薄荷

用料

• 丝瓜 一根
• 虾仁 一碗
• 葱姜蒜
• 黑胡椒粉
• 盐、油、水、淀粉

丝瓜炒虾仁的做法步骤

步骤 1

烧热锅放油，把油烧到6、7成热。

步骤 2

加蒜沫、姜沫炒香。

步骤 3

把虾仁下到锅里，炒到变色。

步骤 4

下丝瓜（丝瓜要切成比较大的块儿）炒到变软。

步骤 5

因为虾仁和丝瓜一炒都会出水，这时候适量加一点水煮个三两分钟，同时要加盐和黑胡椒粉调味。

步骤 6

如果想汤汁稠一点，可以加水淀粉，然后加葱花，稍微翻炒就可以出锅啦～

菜谱创建时间：2013-07-01 10:00:48