肉末烧芋仔

作者： 苏芒果

一道十分入味的家常肉末烧芋仔。汁拌干饭，味道超级赞。

用料

• 芋仔 5个
• 生葱 两颗
• 瘦肉 100克
• 生抽
• 盐
• 鸡精

肉末烧芋仔的做法步骤

步骤 1

芋仔洗净，放高压锅里隔水蒸熟，放凉后去皮，切成小块。瘦肉切成肉末。生葱切成葱末。

步骤 2

热锅放油，放进葱白，后放进肉末，炒香后放进芋仔，翻炒片刻

步骤 3

加入少量盐，倒入半勺左右的生抽，翻炒后，倒入大半碗的水，大火煮开后，中火慢煮片刻。

步骤 4

等略收汁后，加少许鸡精，撒入葱花，就可起锅。

菜谱创建时间：2013-06-26 20:39:25