霖家小土豆 霖家小土豆
内蒙武川的荞面，
没那么黑，
我也是一次发酵，
像是没揉到位，
蒸了10分钟。


#学厨笔记#
荞面馒头，8个
雪...
 霖家小土豆 霖家小土豆
#学厨笔记#
红薯泥79，
牛奶58，
蛋液34，
盐2，
8个剂子，每个61g，

馅料:
蔓越莓奶酥，包得有点多...
 霖家小土豆 霖家小土豆
#晚餐•2022年5月10日# 全麦馒头
家属顺手还做了几个糖三角，
全麦馒头吃两个就饱了……

#学厨笔记#
金沙...
 霖家小土豆 霖家小土豆
#晚餐•2022年4月27日# 麻酱荞面。
麻酱荞面，
​这荞面煮完不用过水，
​一点也不粘呀！

​ #学厨笔记#
...
 霖家小土豆 霖家小土豆
锡纸盖晚了，
表皮有点糊。

烤箱火力不均，
烤时转烤盘，
不小心碰到面包，
怼了个坑…

手残党凹造型，
造型各异……...
 霖家小土豆 霖家小土豆
#晚餐•2022年4月11日# 羊肉荞面、糖醋水萝卜。
羊肉没有一点膻味，
昨晚炖好留了些，
成就了今晚的荞面，
吃时加...
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#早餐•2021年12月2日#
胡萝卜煮一煮感觉口感会更好，
我用玉子烧锅做，
不太好翻面，
小火慢煎，
煎至表面都凝...
 霖家小土豆 霖家小土豆
#晚餐•2021年12月1日# 烙馍卷菜。
在抖音学得烙馍，
柔软又劲道，
一共10张，
D哥整形，
我来烙，
男女搭配...
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#早餐•2021年11月22日# 黑米饭团、牛奶、徐香猕猴桃、丑苹果。
“工具人”丑苹果又来了……
手残党好不容易整出三...
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#早餐•2021年10月29日# 面片儿汤、烤烟薯、花牛苹果。
面片儿揪得也是豪放，
宽而厚，
需要多煮煮，
还要带一点...
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#晚餐•2021年10月27日# 黄瓜蛋饼。
蛋香浓郁，
清爽可口，
蛮开胃哒！

#学厨笔记#

☞黄瓜蛋饼:

...
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#晚餐•2021年10月25日# 佛手炒蛋。
第一次做，
没想到佛手炒完还挺甜哒，
我家那位嫌淡，
气得我又回锅整了些盐...
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#晚餐•2021年10月25日# 黑芝麻酱夹心刀切馒头。
金沙河小麦粉真给力！
面粉中的糖量可能我称错了，
稍微甜了一点...
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