Linkku

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记忆里第一次下厨是因为家里无大人,于是和弟弟一起,他出菜谱(神奇的居然是做梦而得的)我动手,招待小朋友若干,在家中玩闹。到后来一个人生活时,靠回忆母亲的菜而自己摸索,用了数年才试验成功一道可以入口的红烧肉。五年前开始看美食博客,节目,发展到旅游时坚持下馆子吃,一个国家最少学一道菜,买一本烹饪书回来。不能说是无师自通,但的确没有专门攻哪个菜系。混乱杂交之后,就自诩是属于自己的风格。无所谓,不求甚解的个性融入菜里面,首先自己喜欢吃,然后来宾赞,最后面对大众,荣辱不惊。烹饪是极度私人的事情,喜欢就喜欢,不喜欢,你还有自己喜欢的那道菜。共勉。

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