纯素开心果酥饼

作者： 白白桃花

用料

• 中筋面粉 200g
• 糖 50g
• 小苏打 1/4小勺
• 泡打粉 1/2小勺
• 玉米油 70g
• 水 一大勺
• 去壳开心果 30g

纯素开心果酥饼的做法步骤

步骤 1

把各种分类过筛拌匀。

步骤 2

加入油和水拌匀。

步骤 3

加入开心果，这个时候揉成团试试，如果还有很多干粉就再加水，到刚好可以揉成团而不是拼命掉渣的程度就可以了。

步骤 4

团成圆饼状，我这个直径大概是3cm，可以做8个左右

步骤 5

烤箱预热，180°上下火，25-30分钟，观察酥饼表面已经上色即可。

纯素开心果酥饼的小贴士

1、没有刷蛋液，如果追求漂亮色泽可以刷一层。纯素配方，素食者大可放心做。 2、不要用有特殊气味的油。

菜谱创建时间：2013-02-26 20:56:13