米饭杀手❗️谁发明的的五花肉👍好吃到飞起❗️

作者： 雅雅饿了

每次做这道菜，我家娃都主动去盛饭。这样做的五花肉肥而不腻，酱香浓郁、太香了，我能连吃三碗饭，你也试试吧😋😋

用料

• 五花肉 1斤
• 鸡蛋 6个

米饭杀手❗️谁发明的的五花肉👍好吃到飞起❗️的做法步骤

步骤 1

配料：香叶、桂皮、八角、干辣椒、姜、蒜、冰糖

步骤 2

五花肉切块.

步骤 3

加1勺料酒焯水5分钟捞出.

步骤 4

锅内放一点油将五花肉煸出油脂，捞出备用.

步骤 5

锅内留底油将配料全部倒入炒香.

步骤 6

倒入五花肉翻炒两下，加入1勺老抽、2勺生抽、半勺蚝油、一勺黄豆酱、适量盐翻炒均匀.

步骤 7

加入适量水转入砂锅中火焖20分钟.

步骤 8

再加入煮熟剥壳的鸡蛋焖10分钟.

步骤 9

关火出锅，留一些汤汁.

步骤 10

五花肉肥而不腻，好好吃！

步骤 11

鸡蛋很入味

步骤 12

一口一块肉好满足

菜谱创建时间：2023-06-11 16:01:55