🌿抹茶渐变千层🍰小清新🍃超治愈

作者： 杉居烘焙

每一个爱抹茶的都不能错过哦❗️ 尤其是渐变的❗️也太好看了吧，真的超超超治愈，就爱这个渐变色💞 一次就成功，免烤哦，只要一个平底锅就搞定🉑，拯救多少爱吃蛋糕的宝子们 真的好清爽啊✨，非常适合夏天吃哦，话不多说，跟我一起做吧 上层：原味千层皮➕原味奶油 ️中层：淡绿千层皮➕淡绿奶油 ️底层：深绿千层皮➕深绿奶油 tips：摊皮全程开小火哦！

用料

• 【千层皮】
• 鸡蛋 200克
• 牛奶 300克
• 糖 40克
• 低筋面粉 40克
• 玉米淀粉 40克
• 黄油 15克
• 抹茶粉 10克
• 【原味奶油】
• 奶油 400克
• 糖 28克
• 【淡绿奶油】
• 奶油 350克
• 抹茶粉 3克
• 糖 24克
• 【深绿奶油】
• 奶油 350克
• 抹茶粉 6克
• 糖 24克

🌿抹茶渐变千层🍰小清新🍃超治愈的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散

步骤 2

加低粉、玉米淀粉，搅拌均匀

步骤 3

加牛奶，搅拌均匀

步骤 4

加糖，搅拌均匀

步骤 5

加入融化的黄油，搅拌均匀

步骤 6

过筛两遍

步骤 7

面糊分为三份，一份+4克抹茶粉，一份+6克抹茶粉

步骤 8

全程开小火，面糊倒入6寸平底锅，倒回多余面糊，冒泡就熟了

步骤 9

三种千层皮

步骤 10

原为奶油：奶油+糖打发 淡绿奶油/深绿奶油：奶油+糖+抹茶粉打发

步骤 11

底部涂一层奶油防滑，一层千层皮+一层奶油，由深到浅

步骤 12

最后一层原味千层皮封顶，放冰箱冷藏一小时以上

步骤 13

表面装饰一下

步骤 14

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步骤 15

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菜谱创建时间：2023-08-02 17:21:11