面条浇头

作者： 悠悠套路

一般认为在家简单点就吃面条，其实跟吃米饭比可能化时间更多，米饭可以让电饭锅自动煮，煮面条可是要全程看管着。 所以要尽量简化操作流程，一锅煮面，同时另一锅做浇头，面条捞出加上浇头，就好了。

用料

• 面条 按需
• 猪肉 按需
• 鸡蛋 1只
• 西红柿🍅 1只
• 短丝瓜 1条

面条浇头的做法步骤

步骤 1

这两种蔬菜组合的味道堪称绝配。

步骤 2

找到一个农家露天菜的购买渠道，西红柿酸酸甜甜，放了两天就变软出水了，丝瓜也特别鲜嫩

步骤 3

这才是真正的新鲜鸡蛋，完美的双层蛋白

步骤 4

少量油分别将蛋炒一下，再将肉炒至断生，先盛出

步骤 5

面条煮熟，盛出，汤不要

步骤 6

炒好蛋和肉的油锅下西红柿丝瓜翻炒一下，加开水煮开，再放入蛋和肉，盖上盖子煮几分钟，加盐和生抽调味，放到面条碗上即可。

步骤 7

红烧素几木耳+蛋+青菜

步骤 8

肉沫+青菜+花生酱

步骤 9

鸡蛋青菜面

步骤 10

更清淡的鸡蛋青菜面

步骤 11

+虾仁鸡蛋羹

步骤 12

肉片白菜年糕面，香港可以有馄饨面，我们因地制宜做个年糕面丰富口感

菜谱创建时间：2023-06-12 13:38:37