脆嫩爽滑的白玉菇

作者： 星河落山谷

用料

• 白玉菇 适量
• 西红柿 1个
• 芹菜 2-4根
• 生抽 3勺
• 蒜 4-5瓣
• 花椒 适量（七八粒）
• 盐 适量克
• 耗油 一勺

脆嫩爽滑的白玉菇的做法步骤

步骤 1

将所有的食材洗干净

步骤 2

把芹菜切断，西红柿切片

步骤 3

起锅烧油，油热加入花椒大蒜，葱（不喜可省略）

步骤 4

将芹菜段加入锅中，加入一勺生抽翻炒30s左右（可自由发挥适当延长时间）

步骤 5

加入西红柿，加入一点水翻炒1分钟左右

步骤 6

将白玉菇加入翻炒，加入适量盐，生抽看情况加入水

步骤 7

持续炒（看情况翻炒5-10分钟）

步骤 8

起锅前加入一勺耗油翻炒30s左右出锅

脆嫩爽滑的白玉菇的小贴士

1'如果喜欢吃辣，我觉得同时可以加入一个小辣椒一起 2'如果嫌翻炒时间长可以提前将白玉菇焯水 哪里有不合适的地方麻烦大家及时跟我说哦💪

菜谱创建时间：2022-08-21 21:08:08