手工杏子酱

作者： KoHo

最近买了很多法棍，可居然没有果酱可以配，正好之前买的杏子到货且杏子没有很成熟，那就自己来做点果酱。参考各大神食谱，自己做个记录。

用料

• 杏 700克
• 冰糖 230克

手工杏子酱的做法步骤

步骤 1

洗干净性子削皮

步骤 2

把杏核取出

步骤 3

倒入冰糖腌制（我放冰箱一夜，早上起来出了一大盆的汤汁）

步骤 4

全程小火不盖锅一停搅拌

步骤 5

煮到自己喜欢的程度，大概20分钟左右（我喜欢有大果粒的，所有没有很细腻）

步骤 6

装瓶拍照😼

菜谱创建时间：2022-06-04 11:28:20