🈚️黄油版|斑斓椰香🌴麻薯包

作者： 野生小兰

顾客不能吃黄油 就想着用椰子油试试 没想到成品意外的好吃！ 椰香味很浓郁，还有斑斓的香味 口感很丰富

用料

• 鸡蛋 90g
• 椰子油 46g
• 麻薯粉 240g
• 斑斓粉 9g
• 水 72g

🈚️黄油版|斑斓椰香🌴麻薯包的做法步骤

步骤 1

1️⃣:水烧开，倒入所需量进容器里加入椰子油搅拌

步骤 2

2️⃣:水油充分混匀融化后，液体部分也就差不多是温的加入鸡蛋液充分混匀搅拌

步骤 3

3️⃣：液体部分充分混匀以后倒入麻薯粉

步骤 4

4️⃣:带手套开始揉，刚开始会有点粘后面就能混匀成团了 5️⃣:混成团以后就拿出来在垫子上揉几分钟，也别揉过了大概三四分钟左右即可 6️⃣:揉好以后分成小剂子，风炉30g一个左右，平炉烤箱20~25g一个左右，风炉大一点好看，平炉小一点好看 (个人喜好你们随意哈)

步骤 5

7️⃣:再把小剂子滚远揉成小球放在烤盘上 8️⃣ 170度26分左右，表面没有裂纹是烤之前喷了水，再烤就不会有裂纹了

步骤 6

原图无滤镜

步骤 7

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步骤 8

圆滚滚好可爱

步骤 9

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步骤 10

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步骤 11

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步骤 12

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步骤 13

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步骤 14

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步骤 15

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步骤 16

漂亮的面团

菜谱创建时间：2022-05-27 23:33:40