凉拌笋丝

作者： 完美逆袭要做女神

用料

• 莴笋 2根
• 葱 1根
• 蒜 6瓣
• 香油 4勺
• 白糖 8克
• 盐 6克
• 干辣椒 5个
• 花椒 1小把
• 耗油 1勺
• 油泼辣椒 3勺

凉拌笋丝的做法步骤

步骤 1

把笋去皮，切成丝，锅里倒入水＋盐，水开后把笋丝焯熟，然后过凉水控干水分，放入容器里备用。

步骤 2

放入上述材料后，把葱花，蒜，放上面，热锅凉油，倒入干辣椒和花椒，出香味后，把油一起倒入笋丝上，搅拌均匀，如果觉得缺什么自己可以在＋调料。

步骤 3

凉拌后，酸爽可口，好吃哦！

菜谱创建时间：2022-04-02 17:42:35