花胶山药鸡汤@滋补养生

作者： Ellen章鱼殷

今年（2022年）1月的上海气温直逼0摄氏度，整体感觉就是冷、冷、冷，羽绒服确实也很难挡住法系冷空气攻击，皮肤也莫名其妙的有些干燥，身体乳已经不能满足需要了，开启内补模式吧，脑海中瞬间飘过了一碗清爽的花胶鸡汤🥣，满满的胶原蛋白，口水赶紧回去等～

用料

• 北海花胶 30克
• 红枣 2颗
• 枸杞 12粒
• 乌鸡 半只
• 山药 2根
• 姜 2片（去腥）、2片（炖汤）
• 五花肉 1块

花胶山药鸡汤@滋补养生的做法步骤

步骤 1

花胶。克+2片姜片，放在蒸屉上蒸，上汽后8-10分钟即可；

步骤 2

蒸好后，加入无油无盐的矿泉水，加入五块冰块🧊，放到冰箱里冷藏一晚上；

步骤 3

乌鸡半只+发好的花胶+山药（切块）+姜片+红枣，加入最大水量

步骤 4

大火烧开，小火炖40分钟，出锅前加入枸杞、少许盐、少量白胡椒粉即可，^_^，鲜美ok，GO～

步骤 5

如果有可以加一点虫草花，出锅前加一点枸杞，少加一点点盐，OK，花胶软糯，鸡汤太香了^_^，Go～

花胶山药鸡汤@滋补养生的小贴士

乌鸡尽量不要焯水，一起试试吧～

菜谱创建时间：2022-01-15 21:10:45