山姆西冷牛排 中式做法哈哈哈哈

作者： La_foret

自从办了山姆会员，就经常吃牛排了🥩

用料

• 牛排 2块
• 黄油 10克
• 盐 6克
• 黑胡椒 半勺

山姆西冷牛排 中式做法哈哈哈哈的做法步骤

步骤 1

牛排从冷藏中拿出，用纸巾控干水分。用黑胡椒和盐码一下，就当腌过了。边上的筋剪断，主要是防止煎的过程牛排卷起来。

步骤 2

蒜和豆子洗净。哈哈哈这个是中式做法的精髓。

步骤 3

切点黄油备用。

步骤 4

热锅，放一点点食用油，我放的是茶籽油，因为最近吃的茶籽油诶……先把边边煎1分钟左右

步骤 5

然后放入锅中，每面煎1分钟30秒即可翻面。别问我牛排为什么少了一半，那是给小孩做辅食剪过去了😪

步骤 6

哦，牛排入锅的时候，蒜和豆子一并放入，也随便搅一搅就好了。

步骤 7

两面都有一分钟30秒左右后，再各自煎1分钟每面

步骤 8

这个时候把黄油化开，均匀淋一淋

步骤 9

出锅，切好，开吃！

菜谱创建时间：2021-12-12 13:08:12