奥利奥牛奶冰糕

作者： 尔畔

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用料

• 牛奶 500克
• 鸡蛋 1个
• 奥利奥碎 25克
• 细砂糖 20克
• 玉米淀粉 50克

奥利奥牛奶冰糕的做法步骤

步骤 1

牛奶放入小锅中，加入白砂糖搅拌均匀。

步骤 2

加入玉米淀粉搅拌均匀。

步骤 3

加入一整颗鸡蛋搅拌均匀。注意啦，之前分享的牛奶冰糕这里加的是两个蛋黄，今天用的是一整个鸡蛋哦！

步骤 4

用手动打蛋器搅拌均匀后小火加热。

步骤 5

小火加热时。一定要不停地搅拌，以免糊底。一直加热到浓稠状态后关火。和图片上一样的状态，太稀会不成形哦！

步骤 6

再加入奥利奥饼干碎拌均匀。

步骤 7

倒入到模具里，冷却后放冰箱冷藏4个小时以上

步骤 8

倒扣脱模，只要面糊熬到位了，就很好脱模的。

步骤 9

切成均匀的8份，把奥利奥饼干压碎，撒在表面可可粉和防潮糖粉做装饰。

步骤 10

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菜谱创建时间：2021-10-04 22:30:41