蛋糕奶冻夹心

作者： cq叮叮铛铛

这个做法超级简单，放到奶油蛋糕里面做夹心，口感Q弹，直接挖着吃也很好吃 今天做了原味和椰香味儿两种夹心

用料

• 原味奶冻:
• 牛奶 150克
• 淡奶油 50克
• 0卡糖 25克
• 吉利丁片 5克
• 椰香奶冻:
• 0糖椰汁 155克
• 淡奶油 50克
• 0卡糖 20克
• 吉利丁片 5克

蛋糕奶冻夹心的做法步骤

步骤 1

先用冷水把吉利丁片泡上

步骤 2

先把原味的奶冻材料放入碗里

步骤 3

倒入奶锅中

步骤 4

小火煮开后关火

步骤 5

等到稍微凉一点放入挤干水分的吉利丁

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

再过筛倒入模具里

步骤 8

挖去边缘小气泡

步骤 9

放入冰箱冷藏1小时以上

步骤 10

这是椰香味的材料，后面做法跟上面一样的

步骤 11

定型后的奶冻

步骤 12

表面光滑

步骤 13

很容易就脱模了，QQ弹弹的

步骤 14

做了个奶油蛋糕

蛋糕奶冻夹心的小贴士

糖味是很淡的，不需要减糖了

菜谱创建时间：2023-08-30 21:14:23