鲜蔬色拉咖喱饭

作者： 烟火间

炎炎夏日胃口不佳， 来份充满天然食材香气的咖喱料理吧~ 丰富多样的蔬菜和蛋白质， 好看好吃又营养！ 不想大费周章准备各种调味料， 家中常备的好侍百梦多咖喱就是煮出浓郁地道咖喱的秘密武器ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~ 使用起来特别方便省事， 轻轻松松就能煮好一锅美味， 香气浓郁，口感柔和的日式咖喱风味， 让全家人吃得开心又满足~

用料

• #主食材：
• 好侍百梦多咖喱（原味） 1盒
• 土豆 1个
• 洋葱 1/2个
• 胡萝卜 1根
• 水 600ml
• 豆腐干 100克
• #鲜蔬沙拉装饰用食材：
• 煮鸡蛋 2个
• 小番茄 4-6个
• 黄瓜 1根
• 紫甘蓝 1片
• 玉米粒 100克
• #其它：
• 食用油 适量
• 米饭 适量

鲜蔬色拉咖喱饭的做法步骤

步骤 1

准备好所有需要的食材：

步骤 2

把咖喱需要的食材切小块

步骤 3

沙拉配菜也切成合适的大小准备好～ 我用的玉米粒是即食的，如果是生的需要先煮熟哈

步骤 4

炒锅中倒入油加热，先放洋葱煸炒

步骤 5

再放入胡萝卜、土豆、豆腐干一起翻炒

步骤 6

加水没过食材（一盒好侍百梦多咖喱建议加600ml水，煮出来的酱汁最浓郁哦~）

步骤 7

我用的是好侍百梦多咖喱，家中橱柜常年备着的^_^ 这款咖喱香气浓郁，口感柔和醇香。 而且可以选择不同的辣味程度，考虑小孩老人全家都可以吃的话，选择原味的就🆗

步骤 8

拆开前掰一下，拆开后就是4块~用量可以根据自己的口味和做菜分量来决定。

步骤 9

食材炖煮约10分钟直至蔬菜变软后关火，加入一整盒好侍百梦多咖喱，搅拌至咖喱块全部溶解

步骤 10

再开小火炖煮大约3-5分钟，使咖喱酱汁变得浓稠即可

步骤 11

在盘中盛好米饭，淋上咖喱浇头

步骤 12

将沙拉用的鸡蛋蔬菜一列一列呈直线状摆放好

步骤 13

一份滋味浓郁又很清爽的鲜蔬色拉咖喱饭就可以上桌享用啦~ 好看好吃又营养，你也试试吧😍

菜谱创建时间：2021-06-30 17:02:04