【低碳水食谱】美味💯爆浆芝士培根虾饼🦐生酮友好

作者： 野兽生活

转载自厨友@涵涵头 三月不减肥，四月徒伤悲，姐妹们行动起来！！ 生酮饮食是提倡高脂肪、低碳水及适量蛋白的科学饮食方法，可以有效减重，改善肌肤问题和身心状态。 芝士，培根，鲜虾，想想都很美味的组合，生酮友好，赶紧来试一试😋 本方用了杏仁粉，可做如图5块😃如果想做不加粉纯虾肉版本，见小贴士哦✌

用料

• 虾仁 90克（10只左右）
• 姜片 3片
• 料酒 10克
• 现磨黑胡椒 适量
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1.5克
• 培根 2片
• 杏仁粉 30克
• 芝士片 1片

【低碳水食谱】美味💯爆浆芝士培根虾饼🦐生酮友好的做法步骤

步骤 1

虾肉放料酒，姜片，适量黑胡椒腌制一会儿。

步骤 2

腌好的虾仁加一枚鸡蛋，1.5克生抽，适量黑胡椒打成虾泥。有料理机最好，没有只能手剁啦🤣

步骤 3

培根切小丁。芝士片切小块均分5份。

步骤 4

打好的虾泥。

步骤 5

加入30克杏仁粉

步骤 6

加入培根丁拌匀。

步骤 7

戴上手套操作，虾泥比较粘手，可以手套上先抹点油或者蘸点水。 取适量虾泥放在手心，稍微按扁，放入一份芝士丁，再取一点虾泥放上，总之想方设法把芝士片包起来，依次做好5个。

步骤 8

锅中放适量橄榄油或者黄油烧热，中小火下入虾饼，可用铲子稍稍按扁一些整理下形状。

步骤 9

每一面都小火慢煎至金黄色。

步骤 10

出锅！

步骤 11

香香哒

步骤 12

趁热吃爆浆哦！

步骤 13

搭配一杯理想燃料防弹咖啡，完美💯

【低碳水食谱】美味💯爆浆芝士培根虾饼🦐生酮友好的小贴士

1.虾泥会比较粘手，可以抹点油或者蘸水在手上操作。实在害怕粘手的同学也可以减少鸡蛋的量，放半个蛋，我主要不想鸡蛋剩下🤣 2.无杏仁粉版本就是把虾仁增加到170克左右，加入半个鸡蛋蛋液，就不用加杏仁粉了哦。其他操作都一样😁

菜谱创建时间：2021-03-09 17:22:19