奶香小花卷 一次性发酵 松软又好吃 附细节视频详解

作者： 三月小厨

我家娃的最爱，每次蒸这样的小花卷出锅就吃四五个。

用料

• 中筋面粉 300克
• 酵母 3克
• 牛奶 170克

奶香小花卷 一次性发酵 松软又好吃 附细节视频详解的做法步骤

步骤 1

所有食材全部倒入盆中，揉成光滑面团。

步骤 2

不需要醒面，擀成大面片，刷油，再撒上干面粉，切成梯形小段，窄的一头朝上，用筷子压一下。温暖处醒发1.5倍大，水开上锅蒸8分钟，焖两分钟出锅。

步骤 3

成品图。

步骤 4

动态视频，迷你可爱，孩子特别喜欢，快收藏试做吧。

奶香小花卷 一次性发酵 松软又好吃 附细节视频详解的小贴士

温馨提示 1.不要太软，否则花卷纹路不清晰。 2.不要蒸太久，成品不白净。 3.吃不完的冷冻保存，在吃时候加热就可以了。 期待大家美美摆拍的作业图。

菜谱创建时间：2021-02-06 19:22:12