香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺

作者： 楠楠3334_yvdh

我家俩孩子都特别喜欢吃蛋挞，自己做起来也特别简单，刚出炉的蛋挞色泽金黄，趁热吃外酥里嫩，奶香味十足，味道超级棒！ 我家四口人、早餐做了20个蛋挞，一会会就全部消灭光了，儿子说和KFC是一个味儿，好吃，以后蛋挞就自己做了。 🌹（只用蛋黄太浪费，推荐全蛋，简单省事，成品外皮酥脆，里面嫩滑可口）

用料

• 20个蛋挞配方 ~~
• 纯牛奶 190克
• 细砂糖 60克
• 鸡蛋 3个
• 淡奶油 190克
• 蛋挞皮（大号） 20个
• 12个蛋挞配方 ~~
• 纯牛奶 140克
• 细砂糖 35克
• 鸡蛋 2个
• 淡奶油 120克
• 蛋挞皮（大号） 12个
• 9个蛋挞配方 ~~
• 纯牛奶 100克
• 细砂糖 20克
• 鸡蛋 1个
• 淡奶油 60克
• 蛋挞皮（大号） 9个

香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法步骤

步骤 1

准备蛋挞所需材料。

步骤 2

准备好大号蛋挞皮20个，整齐的摆在烤盘里。

步骤 3

盆里倒入牛奶、白砂糖、用蛋抽搅拌均匀。

步骤 4

加入全蛋，用蛋抽搅拌均匀。

步骤 5

加入淡奶油搅拌均匀。

步骤 6

准备一个带嘴的量杯。

步骤 7

把搅拌均匀的蛋挞液倒入网筛过滤到量杯里面，成品蛋挞口感才会更细腻。

步骤 8

网筛上面残留的蛋清。

步骤 9

过滤好的蛋挞液。（开始预热烤箱190℃）

步骤 10

把蛋挞液倒入蛋挞皮里，九分满就可以了。

步骤 11

放入提前预热好的烤箱，烤盘放中层，上下火200℃烤28分钟。（根据自己烤箱脾气设置温度和时间）

步骤 12

烤制过程中慢慢开始出现焦斑了！（注意观察外皮颜色，微黄就好，不要烤糊了）

步骤 13

烤制出漂亮的焦斑，外皮微黄就可以出炉了。（糖如果放太少就不会出现焦斑哦！）

步骤 14

刚刚出炉的蛋挞色泽金黄，芳香四溢。

步骤 15

蛋挞趁热吃外酥里嫩，奶香味十足，味道比KFC还要正宗，吃完口齿留香，回味无穷……

步骤 16

九个蛋挞，看着都有食欲吧！ 超简单的全蛋配方，想吃的赶快做起来，味道真的好极了！😍😍😍

香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的小贴士

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菜谱创建时间：2021-02-01 08:41:37