三鲜汤

作者： 日出_nfw1

用料

• 鸡蛋 2只
• 虾 500克
• 杏鲍菇 1只
• 海参 1只
• 鹌鹑蛋 10只
• 萝卜 1只
• 嫩豆腐 1盒
• 蟹味菇 1盒
• 白玉菇 1盒
• 油、盐、料酒、生姜、淀粉、白胡椒粉 适量

三鲜汤的做法步骤

步骤 1

各种菇洗净，萝卜切丝，锅中倒油炒一下盛出

步骤 2

煎两个荷包蛋，切成小块；鹌鹑蛋煮熟剥壳。

步骤 3

活虾去壳剥虾仁，剁碎做成虾滑，锅中加水，放料酒生姜煮开，开小火，虾滑用小勺子下入锅中煮熟

步骤 4

虾头油炸，倒出油，锅中留虾头，然后加生姜、料酒熬成的汤很鲜，备用

步骤 5

海参泡发后剪成小段

步骤 6

全部食材

步骤 7

食材准备好，加开水、盐煮开，加胡椒粉、撒葱花就可以了。

菜谱创建时间：2023-11-20 19:32:44