低卡蒜蓉西兰花

作者： 食光治愈你

上了一天班的社畜们，晚餐不知道吃什么，就来一份蒜蓉西兰花，开胃又饱腹，也不用有负担。

用料

• 西兰花 2小朵
• 蚝油 1勺
• 大蒜 三瓣
• 生抽 半勺

低卡蒜蓉西兰花的做法步骤

步骤 1

先准备好西兰花和蒜

步骤 2

西兰花用手用刀都可以撕成小朵 蒜切成蒜末

步骤 3

水中加盐，把西兰花在水中浸泡15分钟

步骤 4

锅中加水，煮开，放入些许食用盐和食用油（可以增加底味和保持西兰花的色泽） 放入西兰花，煮开，捞出西兰花放入凉水中迅速降温

步骤 5

锅中烧油，放入蒜蓉爆香，加入西兰花翻炒，加入蚝油和生抽调味，翻炒一分钟捞出 可以最大程度的保持西兰花的鲜甜

步骤 6

装盘，开动啦。

低卡蒜蓉西兰花的小贴士

西兰花不要煮太久，也不要炒太久，才能脆脆的好吃

菜谱创建时间：2020-12-19 19:24:14