超萌小熊曲奇饼干

作者： 鱼鱼鱼鱼鱼魚

今天分享一款简单有趣的曲奇饼干，小熊曲奇饼干。只需要在传统挤圆形饼干的基础上，增加两个可爱的小耳朵，再做一些五官装饰就可以完成啦~简单快手超级萌！

用料

• 无盐黄油 95G
• 糖粉 45G
• 盐 1G
• 全蛋液 40G
• 低筋面粉 145G
• 奶粉 10G
• 淡奶油 5G
• 可可粉 适量
• 巧克力 适量

超萌小熊曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

首先准备材料，无盐黄油需要软化，全蛋液需回至常温才能使用哦!

步骤 2

将无盐黄油、糖粉和盐放入米博料理机中搅拌均匀。

步骤 3

分次加入常温的蛋液，黄油和蛋液混合均匀再加下一次，混合均匀即可。

步骤 4

筛入低筋面粉和奶粉，混合成团，无干粉即可。

步骤 5

取少量原色面糊，加少许可可粉，用淡奶油调整柔软度。准备好花嘴和裱花袋，分别装入面糊。

步骤 6

将面糊挤到烤盘上，注意间隔。

步骤 7

烤箱预热160度，烘烤25-30分钟左右。

步骤 8

烤好后用融化的巧克力做出五官装饰即可。

步骤 9

多做一步，饼干变身超可爱的小熊熊曲奇。

步骤 10

这个新手也很好操作，赶紧收藏试试吧！

超萌小熊曲奇饼干的小贴士

1.配方是米博机器里自带的曲奇饼干配方，如果需要提升口味，可以将少量低筋面粉等比例换成杏仁粉，味道会更香哦！ 2.这里我用的学厨WK9392花嘴挤的原色，小号6齿花嘴挤的小熊耳朵。

菜谱创建时间：2020-12-08 20:32:59