感冒咳嗽，炖橙子or烤橘子？

作者： 童姐和小炟

食疗与中药配伍一样，都需要根据寒热阴阳和症状，切不可看到咳嗽了，都来个炖雪梨蒸橙子。 许多食物都是本草药材，感冒咳嗽初期，对症使用很有效。 清《随息居饮食谱》中说，橙皮，性味甘辛，化痰消食；柑皮，性味甘凉，下气调中；橘子皮，苦、辛，温，归肺经、脾经，止咳化痰，理气消食。 橙子和橘子肉中富含柠檬酸和维生素，具有抗氧化提高免疫力的功效，有利于预防感冒和治疗咳嗽。 烤橘子性温，适用于痰白咳嗽，橙子性平，盐性寒，盐蒸橙子适用于痰黄白夹杂的咳嗽，柑性凉，盐蒸柑，盐蒸柑子，适用于痰黄咳嗽。给家人每次都对症用，很有效。

用料

• 橙子（或柑） 1个
• 盐 1克
• 橘子 1个

感冒咳嗽，炖橙子or烤橘子？的做法步骤

步骤 1

橙子洗净，切开上盖，撒上少许盐，约0.5克，太多会苦哦。盖上橙子盖，隔水蒸十分钟，剥皮吃橙子肉和汁，针对痰黄白咳嗽。也可以同法蒸柑，针对痰黄咳嗽。

步骤 2

炖好了

步骤 3

橘子性温辛，适合风寒感冒，例如陈皮，就是用晒干的陈年橘子皮，具有化痰、发散、消食、理气之功效。

步骤 4

将橘子洗净，在火上烤至表面微黄，剥开皮吃橘子肉，针对痰白咳嗽痰多。

步骤 5

12月底，家人感染新冠后痰白舌苔白厚，烤橘子吃。

步骤 6

感染后咳嗽的尾巴，舌苔白但有点黄痰，只买到小橙子，于是一下子炖几个，很有效。

感冒咳嗽，炖橙子or烤橘子？的小贴士

寒咳有白痰烤桔子，寒热夹杂痰黄白盐炖橙子，痰黄盐蒸柑子。现代各种病，国医大道至简分寒热阴阳，自古多少咳嗽药皆来自天然食材里。

菜谱创建时间：2020-11-03 13:36:23