麻薯丶

作者： 韩筱雅彡

最近同事都在山姆超市买麻薯，还挺贵，自己动手，丰衣足食吧～

用料

• 麻薯粉 500克
• 牛奶 150克
• 色拉油 150克
• 全蛋液 150克
• 盐 0.5克

麻薯丶的做法步骤

步骤 1

将所有食材放进揉面机，揉5-6分钟，揉匀即可。

步骤 2

分成25克一个，我觉得这个大小刚刚好，我很喜欢。你们也可以分30克或者40克一个。越大间隔距离要扩大，它真的会膨胀挺大的。

步骤 3

均匀的喷一层水，进烤箱，上火190下火170烘烤30分钟。

步骤 4

出炉，热吃表面脆脆的里面是空心的，超香～

麻薯丶的小贴士

你们可以在里面包上肉松，芝士片等食材，也可以替换部分麻薯粉做抹茶或者可可味的口味麻薯。关于温度这一块，各家烤箱脾气不一样，可以略做调整。 麻薯粉我用的是松彦的，相比蓝黛没那么甜，而且个人感觉加了盐中和一下甜味会比较好吃。

菜谱创建时间：2020-10-24 15:59:40