雀巢炼乳吐司

作者： 旖旎雯儿

因为儿子爱吃三明治，所以每周必做一次吐司，雀巢炼乳成了家中必备原材料。 加了雀巢炼乳，吐司更加松软、甜香，拉丝效果更好哦！

用料

• 高筋面粉 250克
• 雀巢炼乳 35克
• 牛奶 100克
• 鸡蛋 1个
• 糖 20克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 黄油 25克

雀巢炼乳吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外，所有原材料放入面包机中，揉至光滑。然后加入软化的黄油，揉成薄膜状。不用发酵，直接分成3等分，整成圆形。

步骤 2

取一个面团然后擀成长条状。

步骤 3

自上而下卷起来。

步骤 4

然后再次擀长。

步骤 5

自上而下卷起来。另外两个面团也依次擀长、卷好。

步骤 6

然后放入吐司盒里。

步骤 7

发酵至八分满时，盖上吐司盒盖。烤箱预热190度，下层烤55分钟左右。切记:每台烤箱的脾气都不相同，一定要根据自家的烤箱调整时间和温度。出炉后记得震模具哦⊙∀⊙！

雀巢炼乳吐司的小贴士

1.每个品牌的面粉吸水量不同，一开始预留10克牛奶，看面团状态再决定加不加入。 2.因为没有进行一次发酵所以刚开始面团看着不光滑，但是不会影响成品的口感和效果。 3.出炉后一定要震模具，震出热气。

菜谱创建时间：2020-05-25 14:50:19