小白也能做的巧克力慕斯

作者： 小陈今天做什么吃了

自用方子 分享给你们♡ 简单快手。

用料

• 淡奶油 80克
• 细砂糖 8克
• 吉利丁片 2.5克（半片）
• 水 10克
• 黑巧克力 50克
• 牛奶 20克
• 朗姆酒（可不加） 5ml

小白也能做的巧克力慕斯的做法步骤

步骤 1

80g淡奶油+8g细砂糖

步骤 2

奶油硬性打发

步骤 3

锅里放10g水，2.5g吉利丁片掰碎放入，小火搅拌至融化。

步骤 4

50g黑巧克力加入锅中，小火搅拌到融化。

步骤 5

锅里倒入20g牛奶，搅拌均匀后晾凉。

步骤 6

锅中加入打发的奶油，切拌均匀。

步骤 7

倒入容器中，冷藏1h以上。

步骤 8

取出后撒上奥利奥碎就可以吃啦！

步骤 9

超级浓郁顺滑的巧克力慕斯

菜谱创建时间：2020-04-23 11:54:22