💗超好吃的红糖芝麻🥜花生核桃包💗

作者： 焮儿妈

超好吃的红糖芝麻花生核桃包，美味又营养，学会以后再也不用去包子店买啦🥳跟我一起学起来，简单又好吃哟😁

用料

• 核桃 适量
• 红糖和白砂糖 2:1
• 白芝麻和黑芝麻 1:1
• 花生 适量
• 40度温水 250克
• 自发面粉 500克
• 食用油 5克

💗超好吃的红糖芝麻🥜花生核桃包💗的做法步骤

步骤 1

将黑白芝麻，花生，核桃都炒一下，然后捣碎，再加入红糖和白沙糖，我比较喜欢红糖所以放的红糖和白砂糖的比例是2:1，馅料搅拌均匀备用🥳 (馅料都可以根据自己的口味调整）

步骤 2

我用的是自发粉500克，里面酵母粉都是配好的，直接加入40度温水和面。在蒸锅里加入45度左右温水备用，将面粉和和好以后盖一层保鲜膜，放入蒸锅里发酵，等面粉发酵至两倍大，面团全是蜂窝状就说明发好了。揉面团时可以加入5克食用油，这样包子蒸出来的口感更松软。面团排气揉好后切成均匀的剂子。用擀面杖擀成面皮准备包包子啦🥳

步骤 3

包子包好以后再次发酵10分钟，先将锅里的水烧开，再把包子放入锅里蒸15分钟，关火后再焖5分钟。关火后不要急着打开锅盖，焖五分钟后包子不易扁。看看这包子馅它不香吗🥳🥳美味营养的包子就做好啦！

菜谱创建时间：2020-03-23 12:34:30