易消化，适合宝宝吃的虾仁面鱼汤/面疙瘩

作者： 月儿嘛嘛

我家经常做的一道美食，我宝贝非常爱吃，分享给大家～

用料

• 普通面粉 约200克
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 油少许
• 生抽少许
• 鲜香菇2棵（也可以用金针菇一小把）
• 青菜 2-3小颗
• 香葱少许 可不放
• 虾仁5-10个
• 金针菇或香菇少许
• 盐 适量

易消化，适合宝宝吃的虾仁面鱼汤/面疙瘩的做法步骤

步骤 1

所有用料～如果是小宝宝吃，不要加豆芽，可以换成其他易嚼的蔬菜或者瘦肉丁，香菇可以换成金针菇或白玉菇等，选家里有的食材就好～

步骤 2

炒锅放油（可放蒜末或姜丝爆锅，我家宝贝不吃蒜和姜，我就没有放）鸡蛋打散入锅用筷子滑散、依次加入豆芽、香菇、西红柿、青菜快速翻炒到7 8成熟加入切好虾仁🍤，加入适量盐或生抽。

步骤 3

炒至虾仁变色立即出锅，装盘备用。

步骤 4

面粉中加入一个鸡蛋，少许盐，加入适量水，搅拌成面糊。面糊的稀稠度大概就是用筷子挑起来不会马上掉落的状态。

步骤 5

倒入漏勺，这个步骤自己一只手要拿勺，一只手要倒面糊，不太好操作，我让孩子来帮我拿着漏勺了......看到锅里的面鱼了么～^_^像不像一条条小鱼😄

步骤 6

因为孩子爱吃面鱼，我就特意买的这种漏勺😄

步骤 7

没有漏勺的话用小勺这样一点一点刮到锅里也可以～

步骤 8

用硅胶铲这样按压面会流下来比较快～

步骤 9

面鱼已经好了，放入炒好的菜，加入香葱或鸡精出锅即可～【葱和鸡精可根据自己口味，不放也可以！做给孩子吃的食物我是不放鸡精的！】

步骤 10

出锅啦！与下图不是同一次图片！没有虾仁可以用瘦肉。

步骤 11

我基本是选用家里有的食材～

易消化，适合宝宝吃的虾仁面鱼汤/面疙瘩的小贴士

如果是给小宝宝做，面糊可以和稀一点，添加的蔬菜切细一些，多炒一会，好消化～喜欢吃劲道爽滑的亲面糊可以和的稠一些哦。如果有做这道菜的亲欢迎留言交流交作业哦！

菜谱创建时间：2020-02-22 13:42:53