香煎粽子的做法

香煎粽子

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在我们老家过年家家户户都要包粽子吃,所以粽子的吃法就非常多。记忆中最美味的就是这道煎粽子。。。。。

小月儿手工发饰
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用料  

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  • 将事先煮好并凉凉的粽子切成约1cm厚的片 ,平底锅倒入少许油,放入切好的粽子片。

  • 每一片粽子之间留一点缝隙,以防加热以后粘连在一起。中小火慢慢煎,煎到有点发黄翻面。

  • 两面都煎至发黄焦脆出锅。

小贴士

粽子可先放到冰箱冷藏一段时间会更好切,不易粘刀。 放入平底锅时每一片粽子之间留一点缝隙,以防加热以后粘连在一起。

菜谱创建时间:2015-02-18 23:10:01