黄鱼炸响铃

作者： Happy九九

喜迎国庆清库存...把库存的🐟们都解刨了……让我们愉快的做响铃吧

用料

• 小黄鱼 6条
• 豆腐皮 6张
• 葱 若干根
• 黄酒 适量
• 生抽 适量
• 姜 适量

黄鱼炸响铃的做法步骤

步骤 1

将鱼洗净，去鱼鳞、鱼鳍以及内脏

步骤 2

将肉与鱼骨分开

步骤 3

放入适量料酒、生抽和姜腌制30分钟

步骤 4

将买回来的腐皮一张张撕开，一张就是这样一卷，喜欢多腐皮也可以用2张，卷入鱼和葱，卷的时候扎紧

步骤 5

斜剪准备炸

步骤 6

先中火炸、再大火炸

步骤 7

下面垫一张吸油纸，出锅

步骤 8

来点上海米醋，开吃

菜谱创建时间：2019-09-28 19:57:02