虾仁炒鸡头米

作者： 抹茶酱Sarah

这是道不错的减脂餐 现在我每天自制午餐和晚餐

用料

• 淀粉 1勺
• 盐 少许
• 虾仁 350克
• 料酒 1勺
• 鸡头米 2把
• 豌豆 少许
• 胡萝卜 少许

虾仁炒鸡头米的做法步骤

步骤 1

剥虾仁 ，头剪掉抽背后的线，虾洗干净备用

步骤 2

虾仁放在碗里，添加一勺料酒、一勺淀粉，不停抓。保鲜膜封碗，入冰箱。冰一会，增加弹性

步骤 3

我买的是美国豌豆胡萝卜玉米丁。现成的，洗一下，备用。

步骤 4

鸡头米用冷水洗一下，备用

步骤 5

大火冷油，放入虾仁翻炒，7成熟，加入豌豆胡萝卜丁，一起翻炒。 差不多好了之前1分钟，加入鸡头米、盐少许。关火。翻几下入盘。

步骤 6

鸡头米很容易熟，太久就老了。

菜谱创建时间：2019-09-15 15:18:39