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美味巧克力豆软心曲奇饼干的做法

美味巧克力豆软心曲奇饼干

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作者: 抹茶酱Sarah
抹茶酱Sarah
想有个属于自己的烘培小店,美好的梦想,就那么简单,经验一点一滴累积,感激这儿的各种分享经验的达人,获益匪浅😊

用料

美味巧克力豆软心曲奇饼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料,预热下烤箱,170-180区间都行,5分钟左右。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

常温融化黄油,放入细白砂糖,也可以加入红糖少许,我没放哦。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用打蛋机,或者像我这样手动打蛋(不容易起泡哦),把白砂糖和黄油均匀搅拌,加入淡奶油/或鸡蛋(要常温的哦)。再加入香草精、泡打粉(少许一点温水晕开即可),继续搅拌,不要过度噢。不能起泡。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分2、3次加入面粉,均匀搅拌~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入可可粉~啊呀刮板坏了,新的还没买好,就用了个勺子~继续搅拌。哈哈哈

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入巧克力豆~均匀搅拌,然后就变这样啦。放进冰箱30分钟~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成一个个小圆团,放几粒巧克力豆子按上去,多可爱,不要压扁它噢,过会烘培时候自己会延伸的。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调节烤箱,上下管都是175度,10分钟~拿出来是软软的…想要外面酥点,再加热5分钟~ 外酥里软的超好吃哦!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成型后样子~是不是很棒!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入包装袋!第二天给同事尝尝,哈哈~有问必答,回复比较慢,见谅噢

美味巧克力豆软心曲奇饼干的小贴士

1、记得预热,这样会均匀的烘培,记得哦 2、最好别用打蛋机,容易起泡 3、加点香草精,更香浓哦

菜谱创建时间:2016-12-20 00:35:20
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