电陶炉懒人花甲粉

作者： 落离落

鲜味十足，吃过就流连忘还啦，外面卖一碗十多块只有几个花甲，不够我吃，所以还是自己做实惠啦。

用料

• 豆瓣酱 2勺
• 蚝油 2勺
• 酱油 2勺
• 料酒 1勺
• 蒜泥 适量
• 姜末 适量
• 葱 2小根
• 香菜 1根
• 小米辣 1个
• 粉丝 1把
• 清水 适量
• 豆腐泡（金针菇我忘了买所以放豆腐泡） 自己喜欢
• 花甲 半斤

电陶炉懒人花甲粉的做法步骤

步骤 1

粉丝放温水浸泡。锡纸盘中加入锡纸，把姜蒜豆瓣酱放进去煸出红油

步骤 2

小火慢慢煸出红油，千万不要太大火咯。这个时间段要斯文一丢丢哈。

步骤 3

煸出红油之后，加入花甲和料酒，这个时候火可以换成中大火了。花甲差不多开口了，然后加入酱油，适量清水，加入豆腐泡（这里可以换成金针菇啊，因为我忘记买了）

步骤 4

加入豆腐泡之后把锡纸包好，开大火煮开，豆腐泡放一两个就可以，主要是我喜欢吃就放多了几个。

步骤 5

里面汤煮开后打开锡纸准备放入提前泡好的粉丝。

步骤 6

就这样放进去，合上锡纸煮两分钟。（为了拍照所以打开啦）

步骤 7

打开锡纸加入几颗自己爱吃的小菜菜。

步骤 8

然后加入葱碎香菜碎还有小米辣碎，焖一分钟。

步骤 9

鲜味十足的花甲粉就好啦。

菜谱创建时间：2019-08-23 17:32:02