青椒炒鸡腿(鸡胸)肉

作者： 默与庸

我觉得鸡腿肉比鸡胸肉好吃，口感嫩滑些，但是今天家里只有鸡胸肉了，做法是一样的。

用料

• 鸡胸肉 200克
• 淀粉 1勺
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 姜 2片
• 青椒 1个
• 洋葱 半个
• 蚝油 适量

青椒炒鸡腿(鸡胸)肉的做法步骤

步骤 1

青椒掰成小块。

步骤 2

洋葱切成小块或者切成丝。

步骤 3

鸡胸肉切小块，用盐，生抽，花生油，淀粉腌渍20分钟。

步骤 4

锅中适量油，热锅冷油，下鸡块翻炒。

步骤 5

炒熟，铲出备用。

步骤 6

洗锅，下油炒青椒。

步骤 7

下鸡胸粒翻炒。

步骤 8

下洋葱，炒熟。下少量盐，加1勺蚝油。

步骤 9

出锅。

菜谱创建时间：2019-08-17 21:10:32