孜然鸡腿肉

作者： 月亮的小手艺

一道快手菜，简单易做十分下饭

用料

• 鸡腿肉 500g
• 大葱 两颗
• 配料 孜然、胡椒粉、料酒、蚝油、生抽、盐

孜然鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉洗净控干水分

步骤 2

大葱去掉葱叶洗净

步骤 3

鸡腿肉切块，加入白胡椒，少许盐，料酒拌匀腌制半小时

步骤 4

大葱切滚刀块备用

步骤 5

因为鸡腿有鸡油，锅中少许油加热，倒入腌好的鸡腿肉小火慢煎

步骤 6

煎到八九分熟，水分收干，加入蚝油和生抽煸炒一下

步骤 7

倒入大葱，大火翻炒一分钟左右

步骤 8

加入盐和孜然翻炒均匀后出锅

步骤 9

可以了，大葱比鸡肉更受欢迎

菜谱创建时间：2016-11-09 17:05:27