炒碾转

作者： 豆豆的豆0712

每年5月，妈妈总会买上很多新做碾转，分成几份冻起来留着让我们带走，能吃上好多次，美味延续一年又一年。

用料

• 鸡蛋 2个
• 蒜苔 把
• 蒜片、洋葱末
• 碾转

炒碾转的做法步骤

步骤 1

食材备好等着下锅，如果碾转冷冻过，自然解冻就可以

步骤 2

鸡蛋先行炒好盛出加入适量盐

步骤 3

加入炒好的鸡蛋，中小火慢炒，不能急，中途不用加水，微微焦就可以了。

步骤 4

完美收官，开吃了。

炒碾转的小贴士

整个炒的过程大概十分钟即可，其余比如十三香和辣椒粉鸡精看个人喜好了。

菜谱创建时间：2019-05-27 20:23:54