菠萝酸甜肉

作者： 爱吃的未来大厨

没有故事，就是想吃~哈哈哈

用料

• 菠萝 二分之一个
• 淀粉 适量勺
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量克
• 鸡胸肉 1块
• 番茄酱 3勺

菠萝酸甜肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉(猪里脊肉)切条或者块，用鸡蛋，淀粉，面粉搅拌均匀腌制

步骤 2

菠萝切块用淡盐水浸泡备用

步骤 3

锅中放入油，烧热之后炸肉，喜欢脆一点的可以多炸一会儿，炸好捞出备用，将锅中油倒出，锅中留适量油(平时炒菜的量)

步骤 4

锅中放入番茄酱翻炒几十秒，倒入炸好的酥肉，翻炒挂色，均匀之后放入菠萝翻炒，放适量盐，出锅前一分半放入青椒翻炒至出锅，至此，美味已成，就开始吃吧~

菠萝酸甜肉的小贴士

菠萝不要放多了，菠萝炒热特别酸(也可能是我买的这个菠萝酸) 番茄酱看个人喜好可适当增减 不管是鸡胸肉还是猪里脊，切之前建议都用刀背打几下，有助于让肉更松散

菜谱创建时间：2019-04-02 09:09:28