豆角斜切,焯水(主要是为了节省时间,因为豆角不好熟)
杏鲍菇切条备用~小红椒切好备用
热锅烧油,放入杏鲍菇,翻炒半软 放入红辣椒翻遍翻炒几下 下豆角爆炒~淋酱油~ 放盐~翻炒~出锅~
酱油要适量,不要多放,我这个是不小心酱油放多了,所以看起来有点黑~ 炒杏鲍菇的时候注意火不要太大~