草莓🍓果酱

草莓🍓果酱的做法步骤

步骤 1

草莓一盒

步骤 2

淡盐水泡一泡，清水冲洗两遍。

步骤 3

准备好，开始。

步骤 4

后面部分去掉

步骤 5

白色变软的部分去掉

步骤 6

一层草莓一层糖，上层和下层都要是草莓。

步骤 7

然后把柠檬汁均匀的挤在上面

步骤 8

保鲜膜包好，冰箱冷藏一晚上。

步骤 9

然后用不粘锅熬到黏稠，草莓果酱就完成了，出锅的时候再挤点柠檬汁进去味道更好，色泽也更靓。

步骤 10

趁热装到消过毒的小瓶子里，等温度降下来再拧上盖子。冷藏保存。

步骤 11

菠萝果酱也是这么做的。（菠萝不用淡盐水泡，腌制好熬就行了）

步骤 12

里面的糖根据自己需要放，吃的酸就少放点糖，吃的甜多放点。

步骤 13

还可以做甜饮，取一两勺配牛奶或是加上几块冰，倒上雪碧再加片柠檬味道都是很不错的，酸酸甜甜😋

草莓🍓果酱的小贴士

因为自己做没有添加任何防腐剂，所以尽量一周内😋享用完。不要用带油带水的勺子去取，不然会坏掉。小瓶消毒我是先用淡盐水煮了大概10分钟，又用开水煮了两三分钟，然后在晾网上控干水份。