电饭煲做枣糕

作者： 爱睡觉的猫92

喜欢吃枣糕，从网上看到了做法，试着做了一下，成功了，味道不错，很喜欢吃，特此记录一下

用料

• 红枣 135g
• 牛奶 220克
• 红糖 80克
• 鸡蛋 4个
• 小苏打 4克
• 低筋面粉 180克
• 玉米油 70克

电饭煲做枣糕的做法步骤

步骤 1

取红枣135g，牛奶220g

步骤 2

红枣去核后，切碎，放入锅中

步骤 3

倒入220g牛奶，小火煮，煮至牛奶没有即可，关火后再闷5分钟

步骤 4

将熬好的红枣倒入盆中，再加入80g红糖，搅拌至红枣碎，红糖化

步骤 5

再加入4个鸡蛋，继续进行搅拌

步骤 6

搅拌均匀后，筛入180g低筋面粉（我用的是普通面粉），再筛入4g小苏打，继续搅拌

步骤 7

搅拌均匀后，再加入70g玉米油，继续搅拌，搅拌均匀后，倒入电饭煲锅中，选择蛋糕功能

步骤 8

这是做好的成品图

步骤 9

浓浓的红枣味，很好吃😋

菜谱创建时间：2018-11-20 00:17:40