超炫奶油咖喱乌冬面

作者： 三嘴吃八方

这道神乎其技的创意料理，实在是好吃又难得。 海苔的咸鲜完美的冲散了奶油所带来的微微的厚重感，却激发出了它更多香甜的味道，去除了奶油的腻味，只留下了淡淡的奶油香。 搅拌面条和奶油融合在一起时，这些鲜甜的味道碰上重口味的咖喱乌冬，彼时口腔里只余下奶油淡淡的香气，微微的甜味，咖喱浓浓的口味，以及乌冬面Q弹的口感。哦！当然，还有香嫩多汁的鸡腿肉。肉类在这奶油和咖喱的奇妙结合之下，都有些容易被人遗忘。 根据其口感和配料，肉粒君把它命名为“香香嫩嫩鸡腿奶油咖喱乌冬面”。 毕竟，不知道哪里来的谜之起名规律告诉肉粒君，名字越长越厉害。

用料

• 鸡腿肉 3片
• 乌冬面 200克
• 咖喱块 2小块
• 洋葱 两小颗
• 葱 1根
• 出汁 300毫升
• 海带芽 5克
• 酱油 3茶匙
• 味淋 3茶匙
• 奶油 适量
• 青粉 1茶匙
• 海苔粉 1茶匙
• 七味粉 少许

超炫奶油咖喱乌冬面的做法步骤

步骤 1

配料准备。

步骤 2

主料准备。

步骤 3

鸡腿肉带皮面煎至金黄。煎的时候可以放些葱段在锅中，增加鸡皮的葱香味。

步骤 4

用锅烧水（可置入少许海带芽提味）。 待水沸腾之后，加入出汁粉，和少许木鱼花增加鲜味。 在出汁中加入海带芽，少许葱末，少许胡椒粉（可选）。

步骤 5

大火热锅，用煎过鸡皮的油将洋葱炒至金黄。

步骤 6

加入出汁。

步骤 7

加酱油和味淋。

步骤 8

待沸腾后加入面条。

步骤 9

加入鸡肉小块，中火煮2-3分钟。

步骤 10

加入1小块咖喱块。

步骤 11

面完成。

步骤 12

先铺一层奶油

步骤 13

将乌冬倒入。

步骤 14

最后再铺上一层奶油，撒上七味粉，青粉，海苔粉，和小葱卷就大功告成了！

超炫奶油咖喱乌冬面的小贴士

1.这道菜千万不要加糖，因为奶油有甜度。 2.我重口味，所以加了2块。

菜谱创建时间：2018-09-08 10:25:53